以前、バウムクーヘンにはまったことを書きました。
３時のおやつはユーハイムのバウムクーヘン - 素敵で豊かに暮らしたい。
たまたま「マツコの知らない世界」でバウムクーヘンが
放送されるのを知ったのでそれを見ていると、
「すべてを兼ね備えた日本バウムクーヘン界の最高峰」
として紹介された
カーベ・カイザーという洋菓子店の
「バウムクーヘン・クラシック」というものが
あると知りました。
テレビを見て、次の日に検索して、
「これとこれと。。。」と欲しい商品を
ピックアップしてました。
しかし、値段が結構するな、どうしようかと
その日は考えようと注文しませんでした。
次の日かその次の日にようやく決意すると、
何やらオンラインページから注文できない。
お店のブログを見ると
「テレビの影響で注文が殺到して、
9月のお店の営業自体再開できない」
とのこと。
結局、数か月は目当てのバウムクーヘンは
注文自体できなくなりました。
なぜ、注文をまだ受け付けていた日に
決断しなかったのかと
悔やんでも悔やみきれなかったです。
しかし、それから半年弱ほど待って
やっと手に入れました！
量は８人前ぐらいです。
８等分して夫と少しずつ食べました。
お味は噛めば噛むほど甘味が出て、
しみじみとおいしいね～～。。。
という感じです。
とにかく味が濃い！
日がたつごとにしっとりと味の深みが
まして、ますますおいしくなっていく感じで。
説明書らしきものに
「ホイップクリームかプレーンヨーグルトを
つけてもおいしい」
ということが書いてあり、家にある
プレーンヨーグルトと一緒に食べたら
さわやかな甘さになって、これはまたおいしい！
という感じで。
それからヨーグルトを必ず添えて食べるように。
夫はホイップクリームが好きですが、
この食べ方が気に入って
ホットケーキにもつけるようになりました。
（ホットケーキは味がうすいので
プレーンヨーグルト＋はちみつですが）。
一緒についていたクッキーもおいしかったですよ！
（クッキーはメッセージが入れられるらしく、
お祝い事にもいいのかと）
ご褒美スイーツに人への贈り物に
日本最高峰のバウムクーヘンはいかがですか～。