皆さん、ヴァローナというチョコレートメーカーは
御存じですか？
私は毎年、バレンタインの時期になると、
デパートのバレンタイン特設会場で
色々なブランドのチョコレートを買っていました。
しかし、このヴァローナは知らなかったです。
夫の会社の上司の方が、フランス旅行へ行ったお土産で
ヴァローナの板チョコを頂きました。
それを食べると、
「すごく美味しい！！」
と。
素の板チョコを食べてこれだけ感動したのは初めてで。
そしてネットで調べたら、
フランスの老舗業務用チョコレートメーカーだそうです。
一流のパティシエやショコラティエが
材料としてヴァローナのチョコレートを買うらしく。
一流のパティシエ、ショコラティエ ＋ 業務用って、
最強チョコレートだなと。
公式ホームページで、その頃バレンタインの時期だったので、
限定のコフレ（フランス語で宝石箱という意味。箱に詰めているセット商品）
を奮発して買いました。
ヴァローナは業務用のチョコレートだけでなく、普通に
贈り物にできるチョコレートも販売しています。
箱を開けて、高かった(6000円～7000円の間だったと思う。。。)
甲斐があってぎっしり詰まっている反面、
上下のチョコボールらしきものが気になりました。
あまりアーモンドチョコとかを美味しいと思ったことがなく。
安っぽいというか、かさましなのかと少しがっかりしました。
しかし、このチョコボールが一番気に入りました！！！
（他のももちろん美味しかった！ですが）。
アーモンドもしくはヘーゼルナッツを
ブラックチョコレート・ミルクチョコレートでコーティングしています。
とにかくチョコレートが上質です。
なんとも絶妙に美味しい。
このチョコボールのみのコフレもあり、
次はそれを買おうかと思ったぐらいです。
自分へのご褒美おやつに、
人と過ごすコーヒーブレイクに、
ちょっとしたお礼に上質なチョコレートがあると
日々の質が少し上がるので、不思議です。
ともかく、
「上質なチョコレート食べたい！」
「チョコレート大好き！」
という方は、ぜひ、ヴァローナチョコレートは
おすすめですよ～。